Sekilas memang Sop Saudara
sebuah nama makanan yang menjadi identitas, makanan berkuah yang
dihidangkan dalam mangkuk tapi jika dilihat lebih dekat dan dirasakan
pastilah berbeda. Makanan tradisional khas suku bugis. Sop saudara dibuat dari daging
sapi, bihun dan kentang goreng yang biasanya dibentuk bola-bola kecil,
dan paru sapi yang digoreng, biasanya disajikan bersama dengan nasi
putih, ikan bakar, dan telur rebus sebagai tambahan lauknya. Tambahan
sebagai pelengkap menu adalah sambal kacang dan irisan Timun.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar